Köşe Yazıları

Kedi Dili Bisküvili Pasta

Merhabalar

Haftanın son günü , yorgunlukların arttığı günlerdeyiz. Bu günlerde sağlığımıza çok daha fazla dikkat etmemiz gerekiyor .
Evde olunca da ister istemez mutfakta geçirilen sürede artıyor. Bizde bu günlerde uzun zamandır yapılmayan tatlıları hatırladık ..
Özellikle sütlü tatlımı , şerbetli tatlımı diye sorarsanız şayet tercihim hep sütlü tatlılardan yanadır ..
Herkese Hayırlı Ramazanlar diliyorum🙏
Yapmasıda keyifli olan ;
Bu haftaki tarifimiz :::
Kedi Dili Bisküvili Pasta🐱👏

 

Malzemelerimiz:
1 paket kedi dili bisküvi
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı krema( benim tercihim)
1 yemek kaşığı kahve( nescafe olabilir )
1 su bardağı kaynamış su
2 yemek kaşığı kakao

Sütün içerisine ; nişasta , un , şeker , vanilya , yumurta sarısını ilave edip , karıştırarak pişiriyoruz. Biraz kıvam alınca ocağın altını kısarak 10 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Tenceremizi ayrı bir yerde soğutuyoruz . Hafif ılınınca labne ve kremayı ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam edin ( bu aşamada mikserde kullanabilirsiniz)
Kaynamış suyu geniş bir kaseye alıp içinde kahveyi karıştırarak eritiyoruz .
Pastanın şeklini sağlamak için 20 cm. lik kelepçeli fırın kabı kullandım .

Bisküvilerin şekersiz kısımlarını kahveli karışıma batırıp , şekerli kısımları dışa gelecek şekilde dik ve yanyana olarak kelepçeli kaba yerleştiriyoruz .
Tabanı için tamamını kahveli karışıma batırıyoruz. Kalıbın tabanına bisküvileri yerleştiriyoruz . Sütlü kremalı karışımdan bol olacak şekilde bisküvilerin üzerinde döküyoruz . İkinci kat bisküvileri yerleştirip kalan karışımı üzerine döküyoruz ..
Daha fazla bisküvi kullanarak üç kat yapabilirsiniz . Hafif soğuyunca üzerine kakao serpebilirsiniz .
Buzdolabından çıkınca meyvelerle yada kakao ile üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz . Kalıplı hali ile buzdolabında en az 4 saat dinlendirmeniz uygun oluyor .
Daha sonra kalıbı çıkartıp sunum tabağınıza alabilirsiniz .

Süt ve bisküvinin en lezzetli hali .. Belkide bize çocukluğumuzu hatırlattığı içinde olabilir …🥰🤩👧👶👨‍👩‍👧‍👦

Afiyet olsun🥧🧁🍰

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın

Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı