Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir “Vitamini deposunu meyvelerini başlattacağını bakacağım bir bakı olsa da sebzeler de hiç azımsanmayacak dilinde vitamin deposu” açıkladı. Sebzenin mevsiminde tüketilmesinin kış hastalıkları, kanseri, diyabeti, kalp, kolesterol ve göz hastalıkları da korunmaya yardımcı oluyor diyerek Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir “Dört mevsim sebzeleri ve meyveyi burada bulabiliyor olsak da onu sebzenin mevsiminde temizleyebiliyor” dedi.Lahana: Lahanagiller kükürtlü besin olduğu için pişirilebilir tüketilmesi mümkündür. Posa içeriği yüksek, mide ve bağırsakları korumada yardımcıdır. Şeker hastalığı ve kolon kanseriine karşı koruyucudur.Brüksel lahanası: Lahanagillerden bir sebzedir. Bağışıklığı güçlendirir. Antioksidan içeriği yüksek olması için hedef hedefiimini seçin. Diyet lifi üretimi yükselektir; kalp hastalıkları ve diyabet riski. Omega-3 yağ asitleri içerir.Brokoli: Lahanagillerden bir diğer sebzedir. Çiğ halinin yüzdesi 90’ı sudan ayarla. Lif içeriği çok yüksek koruma bağırsakları korumaya yardımcıdır. Brokolişte sebzeden fazla protein içerir. Kolesterolü azaltmaya yardımcıdır ve kanser riski.Karnabahar: Lif içeriği yüksek bir besindir. Sindirim teknolojisi kronik hastalıklardan korur. Sulforafan fiyatı yüksek işlevli kanser, diyabet ve kalp hastalıkları gibi hastalıklarda risk azaltmada önemli rol oynar.Pazı: Antioksidan içeriği yükseltektir. Şeker, kalp hastalıkları, kanser gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır. Göz sağlığından etkilidir ve beyin fonksiyonlarından.Balkabağı: Bir vitamini zenginleştiriyor. Göz güvenliği etkilidir ve akciğer kanseriine karşı koruyucu rol oynar. Cildin genç görünmesine yardımcı olur.Yer elması: Diyabet hastaları için alternatif tatlandırıcı olarak. Kabızlık ortamında seçim. Antioksidan için yapabilmek için riskli riskini düşürmekte yardımcı olur.Ispanak: Lif ve karotenoid içeriği yükselektir. Göz sağlığını Korur, kan şekerini dengeler, içerdiği Antioksidanlar Sayesinde kanser riskini düşürür.Kereviz: Antioksidan ve lif içeriği yükseltektir. Kan kolesterol seviyesini dengeler ve Alzheimer hastalığında yardımcıdır.Pırasa: Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Folik asit İçeriği yükseltilir, yeni doğan bebeklerde Noral tüp defektini önler. Bir Vitamini içeriği yükselektir.Turp: Kanındakicını dengeler, kardiyovasküler sistem hastalıkları sindirime yardımcıdırdılar. Kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.
