Sabancı Üniversitesi İstanbul Politikalar Merkezi’nde 2018-19 döneminde başlayan “İstanbul Perspektifleri” başlıklı söyleşi serisi 2019/20 döneminde devam ediyor. Yeni dönemde, İstanbul kent mekanının dönüşümünü farklı yönleriyle ve farklı yöntemler kullanarak inceleyen araştırmacılarla söyleşiler gerçekleştiriliyor.
Söyleşilerin amacı, İstanbul’un kültürel dokusunun 1980’lerden bu yana nasıl şekillendiğini ve dönüştüğünü öznel hikayeler üzerinden anlamlandırabilmeyi mümkün kılacak bir tartışma platformu yaratmak. Sabancı Üniversitesi İstanbul Politikalar Merkezi’nin (İPM) İstanbul kültür-sanat hayatının şekillenmesinde etkin rol oynamış aktörler ve İstanbul kentini farklı boyutlarıyla araştıran akademisyenlerle izleyicileri buluşturan söyleşilerinde; kentin kültürel dokusunun dönüşümü, mimarlık, görsel sanatlar, sanat piyasası, festival kültürü, sahne sanatları, göç, yeme-içme kültürü, kentin sanatsal temsilleri, tüketim kültürü gibi boyutları içeren farklı perspektiflerden ele alınıyor.
Sabancı Üniversitesi İstanbul Politikalar Merkezi’nin (İPM) İstanbul kültür-sanat hayatının şekillenmesinde etkin rol oynamış aktörler ve İstanbul kentini farklı boyutlarıyla araştıran akademisyenlerle izleyicileri buluşturan “İstanbul Perspektifleri Söyleşi Serisi”nin onikincisinde, Boğaziçi Üniversitesi Öğretim Üyesi Zafer Yenal ağırlanacak.
27 Şubat 2020, Perşembe günü, saat 17.00’de gerçekleşecek ve Boğaziçi Üniversitesi Öğretim Üyesi Zafer Yenal’ı ağırlayacağımız “Şehrin Tadı: İstanbul’da Yemek ve Tarım” başlıklı onikinci İstanbul Perspektifleri buluşmasında sizi de aramızda görmekten memnuniyet duyacağız.
İSTANBUL PERSPEKTİFLERİ SÖYLEŞİ SERİSİ
“Şehrin Tadı: İstanbul’da Yemek ve Tarım”
Katılımcı: Zafer Yenal, Öğretim Üyesi
Moderatör: Asuman Suner
Tarih: 27 Şubat 2020, Perşembe
Saat: 17:00-19:00
Yer: Sabancı Üniversitesi Minerva Palas, Bankalar Caddesi No:2 Karaköy
Prof. Dr. Zafer Yenal Hakkında
Prof. Dr. Zafer Yenal2000 yılından bu yana Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nde öğretim üyesi olarak dersler vermekte ve araştırmalarını sürdürmektedir. Çalışma alanları arasında tarım ve kır sosyolojisi, yemek kültürü çalışmaları ve tarihsel sosyoloji bulunmaktadır. Çağlar Keyder’le birlikte yazdığı son kitabı Bildiğimiz Tarımın Sonu başlığıyla 2013’de İletişim Yayınları tarafından yayınlanmıştır. Yenal, New Perspectives on Turkey ve Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies dergilerinin Yazı Kurulu’nda yer almaktadır.
Sabancı Üniversitesi İstanbul Politikalar Merkezi Hakkında
İstanbul Politikalar Merkez (İPM) demokratikleşmeden iklim değişikliğine, transatlantik ilişkilerden çatışma analizi ve çözümüne kadar, önemli siyasal ve sosyal konularda uzmanlığa sahip, çalışmalarını küresel düzeyde sürdüren bir politika araştırma kuruluşudur. İPM araştırma çalışmalarını üç ana başlık altında yürütmektedir:
e-Haber Ajansı (e-ha)
